2023 ein paar Einblicke und schöne Erinnerungen in mein Gartenjahr 2023

Tomatenvielfalt 2023

Das nachfolgende Bild ist unsere erste große Tomatenernte im Jahr 2023 die anschließend auch zur Soße verarbeitet und eingekocht wurde:

Das kam alles aus den obigen Tomaten heraus.

Zuvor und immer wieder zwischendurch hatten wir einige Portionen geerntet, die aber meist noch am selben Tag frisch verzehrt wurden. Unser Abendessen besteht zu dieser Zeit sehr häufig aus Brot, Butter und Tomate :-)

Die zweite große Ernte kam dann nur ein paar Tage später:

Einmacherfolg Nr. 2 :-) das links sind eingekochte Brombeeren.

Die 3. große Ernte lies nicht lange auf sich warten:

So langsam merkt man, dass es weniger wird. Die nachfolgende Ernte haben wir auch nicht eingekocht. Sie wurde nach und nach frisch verspeist:

Weißkohlköpfe

Für den Winter kleingeschnitten und ab ins Gefrierfach:

Winterwirsing

Bratpaprika Pimientos de Padron

Hokkaido Kürbisse für die Einlagerung im Keller

Über das Menü finden Sie weitere Informationen darüber wie ich gärtnere.
Wenn Sie meine Seite über Ihr Mobilgerät besuchen, wird Ihnen das Menü oben rechts durch 3 untereinander stehende Striche angezeigt.