Kapuzinererbse Blauwschokker
Aussaat: ab Februar unter Glas oder März - Juni in den Gartenboden
Saattiefe: ca. 2 cm
Abstand: 40 x 5 cm
Diese Erbsen werden ca. 150 cm hoch und tragen zahlreiche wunderschöne lila-rosa gefärbte Blüten, aus denen sich die außergewöhnlichen lilanenen Hülsen dieser süßlichen Erbse entwickeln.
Durch ihre Farbe heben sie sich sehr gut vom Laub ab und erleichtern so die Ernte, was ich sehr sympathisch finde.
Die Schoten kann man wohl schon ernten und frisch naschen, wenn sie ganz jung sind, ich habe sie allerdings an den Pflanzen hängen lassen, bis sie richtig prall waren und dann die Erbsen herausgepult.
Für den Geschmack lohnt sich diese Arbeit allemal. Die knackigen grünen Erbsen im Inneren schmecken süßlich und können gleich genascht werden, zu einem Gericht verarbeitet oder aber für ein andermal eingefroren werden.
Je Tütchen sind 10 Körner enthalten.