Palmkohl / Schwarzkohl

Die Aussaat ist ab Mai im Freiland möglich.

Pflanztiefe: ca. 1 cm

Pflanzabstand: 40 x 50 cm
zu erwartende Höhe: ca. 1 Meter

Dieser Blattkohl wächst auch bereits einige Jahre immer wieder in meinem Garten. Palmkohl ist im Geschmack milder als Grünkohl; er braucht praktischerweise auch keinen Frost um zu schmecken.

Vom Palmkohl ernte ich die grünen Blätter von außen nach innen bzw. von unten nach oben und verwende sie als Kochgemüse in Pfannen, für Eintöpfe und Suppen; ich finde Palmkohl ist eine Delikatesse.

Palmkohl braucht einen sonnigen Platz im Garten und wächst dort bei mir sehr robust, ist nicht trockenheits- und nicht frostempfindlich.

In einem Tütchen sind min. 30 Körner enthalten.